| 牛肉トレーサビィリティー法での分類 | ||||||
| 肉専用種 | 乳用種 | 交雑種 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 黒毛和種 | 褐毛和種 | 日本短角種 | 無角和種 | ホルスタイン種 | ジャージー種 | 交雑種 |
| 肉専用種 | 主に肉の生産を目的に飼養されている牛のことです |
|---|---|
| 乳用種 | 主に乳を搾ることを目的に飼養されている牛のことです |
| 交雑種 | 牛個体識別の種別の区分上では「肉専用種」と「乳用種」を交配して生まれた牛のことを指します。 |
| もっと詳細を知りたい方は こちら でご確認ください | |
| (父牛) 黒毛 和種 |
褐毛 和種 |
日本 短角種 |
無角 和種 |
黒毛 × 褐毛 |
和種間 交雑種 |
肉専 用種 |
ホルスタイン種 | ジャージー種 | 乳用種 | 交雑種 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| (母牛) 黒毛 和種 | 黒毛 和種 |
黒毛 × 褐毛 |
和種間 交雑種 |
和種間 交雑種 |
黒毛 × 褐毛 |
和種間 交雑種 |
肉専 用種 |
交雑種 | 交雑種 | 交雑種 | 肉専 用種 |
| 褐毛 和種 |
黒毛 × 褐毛 |
褐毛 和種 |
和種間 交雑種 |
和種間 交雑種 |
黒毛 × 褐毛 |
和種間 交雑種 |
肉専 用種 |
交雑種 | 交雑種 | 交雑種 | 肉専 用種 |
| 日本 短角種 |
和種間 交雑種 |
和種間 交雑種 |
日本 短角種 |
和種間 交雑種 |
和種間 交雑種 |
和種間 交雑種 |
肉専 用種 |
交雑種 | 交雑種 | 交雑種 | 肉専 用種 |
| 無角 和種 |
和種間 交雑種 |
和種間 交雑種 |
和種間 交雑種 |
無角 和種 |
和種間 交雑種 |
和種間 交雑種 |
肉専 用種 |
交雑種 | 交雑種 | 交雑種 | 肉専 用種 |
| 黒毛 × 褐毛 |
黒毛 × 褐毛 |
黒毛 × 褐毛 |
和種間 交雑種 |
和種間 交雑種 |
黒毛 × 褐毛 |
和種間 交雑種 |
肉専 用種 |
交雑種 | 交雑種 | 交雑種 | 肉専 用種 |
| 和種間 交雑種 |
和種間 交雑種 |
和種間 交雑種 |
和種間 交雑種 |
和種間 交雑種 |
和種間 交雑種 |
和種間 交雑種 |
肉専 用種 |
交雑種 | 交雑種 | 交雑種 | 肉専 用種 |
| 肉専 用種 |
肉専 用種 |
肉専 用種 |
肉専 用種 |
肉専 用種 |
肉専 用種 |
肉専 用種 |
肉専 用種 |
交雑種 | 交雑種 | 交雑種 | 肉専 用種 |
| ホルスタイン種 | 交雑種 | 交雑種 | 交雑種 | 交雑種 | 交雑種 | 交雑種 | 交雑種 | ホルスタイン種 | 乳用種 | 乳用種 | 交雑種 |
| ジャージー種 | 交雑種 | 交雑種 | 交雑種 | 交雑種 | 交雑種 | 交雑種 | 交雑種 | 乳用種 | ジャージー種 | 乳用種 | 交雑種 |
| 乳用種 | 交雑種 | 交雑種 | 交雑種 | 交雑種 | 交雑種 | 交雑種 | 交雑種 | 乳用種 | 乳用種 | 乳用種 | 交雑種 |
| 交雑種 | 肉専 用種 |
肉専 用種 |
肉専 用種 |
肉専 用種 |
肉専 用種 |
肉専 用種 |
肉専 用種 |
交雑種 | 交雑種 | 交雑種 | 肉専 用種 |